Отправлено: 10.01.10 14:47. Заголовок: Я на кухне готовлю, присоединяйтесь! ПРОДОЛЖЕНИЕ...

Тема случайно удалена, восстанавливаем......

первая часть ЗДЕСЬ

 Отправлено: 04.03.10 19:23. Заголовок: Санчес пишет: мой л..

Санчес пишет:

цитата:

мой любимый рецепт - рулет из филе курочки)))

Ждёмс!!! Пренепременно!

 Отправлено: 04.03.10 19:27. Заголовок: Марина И пишет: Ждё..

Марина И пишет:

цитата:

Ждёмс!!!

Марин, напишу обязательно, ток позже. 100 %.

 Отправлено: 04.03.10 19:25. Заголовок: Санчес пишет: и кто..

Санчес пишет:

цитата:

и кто теперь внимательно "читает наши ПОСТИНГИ" ? мой любимый рецепт был - рулет из филе курочки))

когда ты писал рецепт-то? сто лет назад?или сегодня?
Санчес пишет:

цитата:

Вот брат, тот шеф повар в ресторане

какого?

 Отправлено: 04.03.10 19:36. Заголовок: ali395 пишет: каког..

ali395 пишет:

цитата:

какого?

я не знаю какого - он в Ёбурге "поварит"

а вот и рулетик кстати:


их еще привлекают на всякие мероприятия. незлобин говорит "вкусно"

 Отправлено: 04.03.10 19:26. Заголовок: Санчес Санчес пишет:..

Санчес
Санчес пишет:

цитата:

мой любимый рецепт был - рулет из филе курочки

Санчес пишет:

цитата:

и кто теперь внимательно "читает наши ПОСТИНГИ" ?

Посмотри выше. Этот рулет я выкладывал.

 Отправлено: 04.03.10 22:31. Заголовок: Опять, на днях тута,..

Опять, на днях тута, придётся кучу тарелок перемыть. ВО едоки однако ...

 Отправлено: 05.03.10 06:08. Заголовок: оксана спосибо за ре..

оксана спосибо за рецепт передали тебе сотрудницы.
уже приготовили. вкусно.
может еще рецепт напишиш

 Отправлено: 05.03.10 07:14. Заголовок: напишет канешно htt..

напишет канешно

 Отправлено: 06.03.10 20:33. Заголовок: "Обезьяний хлеб&..

"Обезьяний хлеб" (Очень вкусно)
350 г муки
2 средние картошки
1 ст ложка растительного масла
Дрожжи сухие – 1 ½ чайной ложки
Чайная ложка сахара
1 ½ чайные ложки соли
Теплая вода -quantum satis (cколько потребуется)

подливка
1 -2 зубчика чеснока (мелко порубить)
1 столовая ложка зелени петрушки (мелко порубить)
1 столовая ложка зеленого лука (мелко порубить)
2-3 ст ложки растительного масла

Отварить картофель в слегка посоленной воде. Воду слить, размять картошку самым тщательным образом. Остудить, добавить к картошке муку, дрожжи, соль, сахар, масло, дрожжи и теплую воду так, чтоб получилось тесто, как на хлеб. Вымесить. Дать тесту подойти в течение 1 ½ час- 2 час. Тесто должно подняться как минимум вдвое. После этого обмять тесто. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Из теста отрывать куски, формировать шарики, обмакивать их в заливке, укладывать шарики в форму в произвольном порядке (можно друг возле друга, друг на друга.). Дать тесту в теплом месте подойти в течение 30 мин. Выпекать в разогретой духовке при 190-200 градусах. Готовый хлеб завернуть в полотенце.
Обезьяний хлеб получается очень мягким, душистым, благодаря картошке долго не черствеет.
Резать хлеб не нужно. Лучше отрывать от него куски.

 Отправлено: 06.03.10 21:49. Заголовок: dvt_47 пишет: Обезь..

dvt_47 пишет:

цитата:

Обезьяний хлеб получается очень мягким, душистым, благодаря картошке долго не черствеет.

Это рецепт хлеба по белорусской технологии.У нас на заводе выпекают несколько сортов по этому рецепту,но ржаных с тмином, с отрубями и без них.А ваш рецепт- это белорусские пампушки .Но "обезьяний хлеб" это интересно!А почему именно обезьяний?

 Отправлено: 06.03.10 22:26. Заголовок: Просто это рецепт из..

Просто это рецепт из одесского форума"Печем хлеб сами",там его так обозвали.А пампушки они же без формы пекутся.
А к этому рецепту я добавил стакан гречневой муки,получилось неплохо,жена похвалила.

 Отправлено: 06.03.10 22:34. Заголовок: dvt_47 пишет: А пам..

dvt_47 пишет:

цитата:

А пампушки они же без формы пекутся.

Как это без формы?Обязательно в форме-именно так,как вы описали, иначе не получиться высокого изделия- тесто на пампушки месят слабо, оно расползётся!У нас пекут в круглой форме, коллеги наши- в прямоугольных.И горячие ещё раз поливаем заливкой, масло на заливку должно быть обязательно из жареной семечки, душистое не рафинированное-"домашнее", как его в быту называют.Когда выпекают пампушки , мимо цеха нельзя пройти не облизнувшись- зааапаааах!!!!!!!

 Отправлено: 06.03.10 23:43. Заголовок: http://s003.radikal...

 Отправлено: 06.03.10 23:48. Заголовок: http://s53.radikal.r..

 Отправлено: 07.03.10 00:46. Заголовок: Санчес долго ваял.....

Санчес долго ваял... яичницу ?

 Отправлено: 07.03.10 00:50. Заголовок: vlada http://i2.gal..

vlada

...нееее. мы с EdGon'ом работаем красиво

 Отправлено: 07.03.10 09:50. Заголовок: И цветочек от "д..

И цветочек от "декабриста" прилепил...У нас его пора цветения уже прошла. Но картинку можно было и в тему про комнатные растения! Скрытый текст

просто у меня как и у любой женщины глаза сначала цветы видят а потом и всё остальное.

 Отправлено: 07.03.10 20:27. Заголовок: У меня на даче один ..

У меня на даче один видимо спутал время. Цветёт как в декабре.

 Отправлено: 07.03.10 00:50. Заголовок: Саня. Чего выдохся? ..

Саня. Чего выдохся? Самодельные стал выставлять.

 Отправлено: 07.03.10 00:51. Заголовок: EdGon самодельные кр..

EdGon самодельные круче... правда на скорую руку

 Отправлено: 07.03.10 00:53. Заголовок: Санчес Так чего? Пр..

Санчес
Так чего? Продолжаем соревнование или на 8 марта оставим.

 Отправлено: 07.03.10 00:56. Заголовок: EdGon мы их так СО..

EdGon

мы их так СОВСЕМ разбалуем, блин

Скрытый текст

так уже восьмое

 Отправлено: 07.03.10 01:02. Заголовок: Ты чего ? Сегодня т..

Ты чего ? Сегодня только 7 марта.
Я ещё только мелкую артиллерию задействовал. Крупную на 8 марта припас.

 Отправлено: 07.03.10 01:22. Заголовок: EdGon во я лханулся ..

EdGon во я лоханулся - посмарел на календарь....а там седьмое

 Отправлено: 07.03.10 01:26. Заголовок: Санчес Я и смотрю, ..

Санчес Я и смотрю, что это ты гонишь?
Хотел спросить но выключил МаилАгент.

 Отправлено: 07.03.10 09:48. Заголовок: EdGon пишет: Я ещё ..

EdGon пишет:

цитата:

Я ещё только мелкую артиллерию задействовал. Крупную на 8 марта припас.

Ну и заинтриговал!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 07.03.10 01:03. Заголовок: ок. тада лучше до 8г..

ок. тада лучше до 8го подождем... надо припасти тоже

 Отправлено: 07.03.10 01:32. Заголовок: жесть то какая.... ч..

жесть то какая.... что же теперь делать???

 Отправлено: 07.03.10 01:35. Заголовок: Нормально. Лучше бол..

Нормально. Лучше больше, чем никогда. Это была разминка. Женщины поймут.

 Отправлено: 07.03.10 01:36. Заголовок: завтра значит ,,круп..

завтра значит ,,крупный калибр,,???