Отправлено: 10.01.10 14:47. Заголовок: Я на кухне готовлю, присоединяйтесь! ПРОДОЛЖЕНИЕ... (продолжение)

Тема случайно удалена, восстанавливаем......

первая часть ЗДЕСЬ

 Отправлено: 03.10.10 18:52. Заголовок: Alla626 пишет: поми..

Alla626 пишет:

цитата:

помидоры зеленые фаршированные хочешь?

Ты ещё спрашиваешь?! Конечно хочу!

 Отправлено: 05.10.10 00:47. Заголовок: Зеленые помидоры с а..

Зеленые помидоры с ароматом меда
Индигиенты:
10-15 штук зеленых помидор
1-2 моркови
1-2 болгарского перца зеленого,желтого цвета
петрушка,чеснок,смеси трав
сельдерей,кто его любит
горький перчик-пеперонни
крупная соль,сахар
мед

Приготовление:
У помидор вырезаем мякоть,аккуратно оставляя крышечку.
Все имеющие овощи очень мелко измельчаем ручками или блендором или мясорубкой.
Фаршируем овощной начинкой помидоры,кусочки мякоти тоже кидаем в общую кучу.
Кипятим рассол:на 1 литр воды сыпем 1 ст.л.крупной соли,сахара и 1ст.л.меда.
Заливаем вскипевшим наших зеленых красавчиков,кладем гнет и оставляем на сутки на кухонном столе.Потом убираем на холод.
Через 4-5 дней можно снимать первую пробу!Чем мельче помидоры, тем быстрее они просоляться.

Мои комменты:
В оригинале рецепта стояло протушить на раст.масле морковку и репч.лук.Я первый раз делала именно так.Но мне не понравилось,что потом раст.масло плавало сверху.
Я удалила лук и тушение моркови из своего варианта.

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

 Отправлено: 05.10.10 09:11. Заголовок: Смотреть не возможно..

Смотреть не возможно, слюнки текут!
А у нас зелёные помидоры в основном длинные, круглых в это время уже нет.

 Отправлено: 05.10.10 20:03. Заголовок: Девочки, сварила вар..

Девочки, сварила варенье с дыни, не думала , что такая вкуснятина получится.

 Отправлено: 12.10.10 15:21. Заголовок: Какая-то из моих сес..

Какая-то из моих сестер (запуталась я в них ) поделилась рецептом пирога "Наслаждение". Несколько раз опробовала-понравилось. Сытно и быстро. Возможно, Вы уже знакомы с рецептом:
1 ст. сметаны, 1 ст. майонеза, 3 яйца, 3 ст.л. муки(горкой), по 0,5 ч.л. соли и соды.
Все смешать (тесто должно быть жидким)
Начинка: отварить 3 картофелины в "мундире", остудить, натереть на крупной терке. 1 консерву сайры (я не нашла, беру любую рыбу в масле или собственном соку)-размять вилкой. 2 луковицы мелко нашинковать.
Одну часть теста вылить в форму или на сковороду, смазанную маслом, сверху-картофель, рыбу, лук. Залить остатками теста. Ставлю в разогретую духовку. Печется оч. быстро. Не засекала. Румянится хорошо. Приятного аппетита.
Когда первый раз попробовала, то решила, что и другая несладкая начинка будет хороша. Вчера опробовала грибную-тоже неплохо.

 Отправлено: 12.10.10 20:34. Заголовок: Людмила рецепт списа..

Людмила рецепт списала- попробуем- картошкой запасли-и-и-ись... аж 5 мешков...сейчас в ней калорий мало... когда приехали в Красноводск-там 1кг винограда=1 кг картошки=1рубль стоили...сначала страдали от её нехватки. а потом привыкли и до сих пор она у нас на равных с крупами и макаронами...а в этом году перестраховались: цены на гречку, да и на другие продукты взлетели...палочка-выручалочка...а покупаем у фермера уже второй год...

 Отправлено: 12.10.10 20:40. Заголовок: лари , а мы по приез..

лари , а мы по приезду удивлялись мой сестре: они, красноводчане, совершенно равнодушны к картошке (только в супы). Варенье-не едят и не запасаются всем этим. Прошло 8 лет...Мы пришли к тому же. В этом году и сажать ее не стали (слава богу! Такая жара-погибла бы все равно...). Почти ее не употребляем. Родители летом были в гостях. Вот они картошечку на ура! Говорят, что не сравнить с туркменской-очень вкусная.

 Отправлено: 12.10.10 22:45. Заголовок: Да, мы тоже после Кр..

Да, мы тоже после Красноводска больше на овощи налегаем... а как моя бывшая по Красноводску соседка Галина готовит щи, а другая- Татьяна- борщ!!!...вкуснее не пробовала больше...

 Отправлено: 12.10.10 23:14. Заголовок: лари пишет: другая-..

лари пишет:

цитата:

другая- Татьяна-

Как фамилия?

 Отправлено: 13.10.10 16:36. Заголовок: Татьяна Мороз.....

Татьяна Мороз...

 Отправлено: 13.10.10 16:50. Заголовок: Нет, такую не знаю....

Нет, такую не знаю... Подумала о другой, о Савенковой (теперь Асановой)

 Отправлено: 13.10.10 17:17. Заголовок: Савенкову тоже знаю-..

Савенкову тоже знаю-моя соседка по этажу, она работала в НИИ Рыб вод...сейчас живет в Великом Новгороде...

 Отправлено: 13.10.10 17:29. Заголовок: лари пишет: в Велик..

лари пишет:

цитата:

в Великом Новгороде...

. Ну, путешественники! То-в Новокузнецке, то в Феодосии(она оттуда), теперь вот- в Великом Новгороде...лари , если что-то еще знаете о них-напишите в личку. Мы в 1986 последний раз с ними общались (сын у нас родился), а мой муж с ее мужем-однокурсники. И в общаге студенческой мы по соседству (в смежных комнатах) жили. А Таню еще по кафедре знаю(астраханской)-она в аспирантуре там училась.

 Отправлено: 13.10.10 17:37. Заголовок: Люда, с твоим рецепт..

Люда, с твоим рецептом поделилась с соседками, ОНИ остались довольне . Сама еще не готовила, отложила на входные.

 Отправлено: 13.10.10 17:38. Заголовок: lyubov.gorbunowa пиш..

lyubov.gorbunowa пишет:

цитата:

ОНИ остались довольне

Я польщена

 Отправлено: 13.10.10 17:42. Заголовок: lyubov.gorbunowa пиш..

lyubov.gorbunowa пишет:

цитата:

с твоим рецептом поделилась с соседками, ОНИ остались довольне . Сама еще не готовила,

надо было у соседок пробу снять)))))

 Отправлено: 13.10.10 17:56. Заголовок: ali395 пишет: надо ..

ali395 пишет:

цитата:

надо было у соседок пробу снять)))))

им самим мало))))))))

 Отправлено: 13.10.10 18:07. Заголовок: Макарова Людмила пиш..

Макарова Людмила пишет:

цитата:

им самим мало))))))))

ну не настолько мало, чтоб попробовать дать!!!Любовь же не бочками пробует))))))))))

 Отправлено: 13.10.10 19:45. Заголовок: Ктобы мне попробовал..

Ктобы мне попробовал. Устал от кухни за лето. Досихъпор отойти немогу, только изпод палки, только нету такой палки, ещё не выросла.

 Отправлено: 13.10.10 19:56. Заголовок: Толян пишет: Ктобы ..

Толян пишет:

цитата:

Ктобы мне попробовал.

Толян , а женушка? Любимая...Или доча? Еще, помнится, соседка к тебе на чай заглядывала ...должок платежом красен

 Отправлено: 13.10.10 20:02. Заголовок: Все давноразбежались..

Все давно разбежались и пыль рассосалась. И вообще на сегодняшний день никому недолжен. Даже соседке.

 Отправлено: 13.10.10 20:22. Заголовок: Толян пишет: Все да..

Толян пишет:

цитата:

Все давноразбежались и пыль рассосалась. И вообще на сегодняшний день никому недолжен. Даже соседке.

Шота както грустно

 Отправлено: 13.10.10 21:11. Заголовок: ali395 пишет: Шота ..

ali395 пишет:

цитата:

Шота както грустно

Яб так не сказал. Просто застрелиться хочется.

 Отправлено: 13.10.10 21:20. Заголовок: Толян пишет: Просто..

Толян пишет:

цитата:

Просто застрелиться хочется.

ну ваще...жесть....Толик!А как же мы?

 Отправлено: 13.10.10 21:29. Заголовок: ali395 пишет: !А ка..

ali395 пишет:

цитата:

!А как же мы?

Думаю у вас своих забот хватает. Вопервых. Вовторых, ещё надеюсь на чтото хорошее, типа-конца света небудет. Успею Люды пирожок состряпать, попробовать, да угостить когонибудь. Поймать, руки скрутить и в рот запихать, если отказываться будет.

 Отправлено: 13.10.10 21:49. Заголовок: Толян пишет: Думаю ..

Толян пишет:

цитата:

Думаю у вас своих забот хватает. Вопервых. Вовторых, ещё надеюсь на чтото хорошее,

Чёта мне тоже хреновато стало.....

 Отправлено: 13.10.10 21:56. Заголовок: ali395 пишет: Чёта ..

ali395 пишет:

цитата:

Чёта мне тоже хреновато стало.....

Алиса, вот только этого нехватало, а то мне сейчас в два раза хреновее будет. Ты незнаешь, какой я впечатлительный.

 Отправлено: 13.10.10 22:09. Заголовок: Толян пишет: незнае..

Толян пишет:

цитата:

незнаешь, какой я впечатлительный.

Ой, я сама такая же....Вдруг почувствовала себя одинокой , пятеро в скайпе , двое в аське , форум......
А человек одиноко сидит на кухне , пьет чай и поговорить даж не с кем....

 Отправлено: 13.10.10 22:17. Заголовок: ali395 пишет: пьет ..

ali395 пишет:

цитата:

пьет чай и поговорить даж не с кем....

Мда Уж. А мне МТВ на правое уХо напевает.

 Отправлено: 13.10.10 21:25. Заголовок: Толян пишет: Просто..

Толян пишет:

цитата:

Просто застрелиться хочется.

Ты шо? Что стряслось у тебя? Как это все разбежались и пыль рассосалась? Пыль-то должна была остаться.. Пойдем в Болтушку, там пообщаемся. А то тут запахи всякие к еде манят-худеть надо всем)))