Отправлено: 10.01.10 14:47. Заголовок: Я на кухне готовлю, присоединяйтесь! ПРОДОЛЖЕНИЕ... (продолжение)

Тема случайно удалена, восстанавливаем......

первая часть ЗДЕСЬ

 Отправлено: 29.04.10 18:27. Заголовок: ali395 пишет:Вау!!!!..

ali395 пишет:Вау!!!!!!Куда ж мне за такими ехать?
А на фото тоже Чекишляр?
На платных сейчас форель, стерлядь, наверное и севрюга с осетром есть.
В районе Луховиц есть речушка под названием Осетр,в прошлом веке осетровые
доходили туда на нерест.
На фото я, а посёлок в стороне

 Отправлено: 29.04.10 22:42. Заголовок: Чекишляр пишет: На..

Чекишляр пишет:

цитата:

На фото я, а посёлок в стороне

А где там здание (или развалины) возле Чекишляра на море?

 Отправлено: 30.04.10 07:52. Заголовок: На фото бывший ПТН (..

На фото бывший ПТН (пост технического наблюдения) Чекишлярской погранзаставы,
там и вышка рядом была. В 80 была суша, а примерно в 86 уровень поднялся и всё затопило.
ПТН и вышку погранцы перенесли метров на 600 восточнее, а мы в старом оставляли лодку,
чтобы её не таскать и не качать каждый раз. Там рядом ещё была насосная нефтяников
(качали морскую воду по трубам для подачи под нефтяной пласт -чтобы нефть выдавить),
но как уровень поднялся они ушли.
Наверное уже забылось, с АН-2 всё было видно.

 Отправлено: 30.04.10 21:40. Заголовок: Чекишляр пишет: с ..

Чекишляр пишет:

цитата:

с АН-2 всё было видно.

Конечно видно, но сколько помню, до 1986 года погранзастава была в Гасан-Кули. Рейсовым, два раза садился в Чекишляре на дороге. Один раз Вовку Кима ссаживал, чтоб прямо к дому (его потом загнали на Арлан из-за иранского самолета, еще и звездочки скостили). Второй раз, из-за тумана в Гасан-Кули, Ильяс Мамедов (нач. аэрпорта) привез пассажиров в Чекишляр.

 Отправлено: 29.04.10 18:07. Заголовок: Как без турки. Конеч..

Как без турки. Конечно есть.

 Отправлено: 29.04.10 18:14. Заголовок: Алис, кофе сварен, ч..

Алис, кофе сварен, что дальше .... ???

 Отправлено: 29.04.10 18:19. Заголовок: Толян пишет: Алис, ..

Толян пишет:

цитата:

Алис, кофе сварен, что дальше .... ???

ну и там по рецепту маринад делай.... че там к кофе добавляешь корицу, масло , соевый соус и чеснок....и этим маринадом маринуешь мясо

 Отправлено: 08.05.10 13:55. Заголовок: Толян Сейчас еду на ..

Толян Сейчас еду на рынок за мясом для завтрашнего шашлыка.Спрошу про бычьи бубенчики,как обещала!Т.е. не я спрошу , а попрошу Игоря, а то я стесняюсь такие вещи вслух произносить постороннему мужчине

 Отправлено: 08.05.10 19:24. Заголовок: ali395 пишет: Сейч..

ali395 пишет:

цитата:

Сейчас еду на рынок за мясом для завтрашнего шашлыка

Что то ты поздновато... Я уже съездила. Половину замариновали, половину для люля оставили.

 Отправлено: 08.05.10 19:48. Заголовок: Марина И не. нормаль..

Марина И не. нормально . всё купила чего надо.раньше ехать-толпы народа, у меня голова потом болит и тошнить начинает.
Короче,Толик,Игорек меня "кинул" прям перед самым продавцом.Отказался исполнять возложенную на него миссию.Пришлось мне,краснея, описывать это место у быков.Оказывается,оно называется семенники.Но выглядит , конечно я вам скажу -страшненько.Стоит 120 р за кг. Фотографировать я не стала))))))

 Отправлено: 08.05.10 19:51. Заголовок: ali395 пишет: Игоре..

ali395 пишет:

цитата:

Игорек меня "кинул" прям перед самым продавцом

Вот таки вот они...эти самые мужики!
ali395 пишет:

цитата:

.Пришлось мне,краснея, описывать это место у быков.

Ну тебе респект! Ты смелая и отважная девушка, Алиса! Скрытый текст

Расскажи как описывала

Всем окружающим наверное познавательно было послушать?

 Отправлено: 08.05.10 21:05. Заголовок: Марина И пишет: Рас..

Марина И пишет:

цитата:

Расскажи как описывала

Скрытый текст

ну сначала про мясо поспрашивала, про то , которое мне надо.А потом, как бы невзначай, спрашиваю:"Скажите , кстати, а у вас в продаже есть ...эти ... как их там... ну..."-и поворачиваюсь к Игорю, он стоит за моим плечом.А он, итихумать, отходит к витрине -мяско посмотреть Ну, что делать мне?очередь держу , да и сказала "А",надо и "Б" договорить!)))))))И заканчиваю свою речь:"Короче , мне надо то место,что пАрное у самцов коровы, от чего потом телята появляются!"Фууууух!!!!!!!! "ААаааа!Семенникиииии!"-воскликнул продавец и сказал 120 р за кг!Хотела рецепт приготовления спросить еще ,но это в следующий раз

 Отправлено: 08.05.10 21:07. Заголовок: Толян пишет: Прошу ..

Толян пишет:

цитата:

Прошу прощения, больше так небуду.

Да нормально все,Толик.Мне самой интересно было посмотреть -какие они!
Марина И пишет:

цитата:

Ты смелая и отважная девушка, Алиса!

 Отправлено: 08.05.10 22:51. Заголовок: Алис, а 120р. за кил..

Алис, а 120р. за кило, это много или мало ? И сколько мясо у вас стоит ? Шарики у коровьих самцов очень приличных размеров, больше кило потянет.

 Отправлено: 09.05.10 00:14. Заголовок: Толян пишет: Алис, ..

Толян пишет:

цитата:

Алис, а 120р. за кило, это много или мало

не знаю,кому как!Я бы и даром не взяла....
корейка-250р.
окорок-280р.
фарш-200р
грудинка говяжья-200р
ребра баранины-220р.

 Отправлено: 08.05.10 19:54. Заголовок: Алиса спасибо большо..

Алиса спасибо большое. Мне даже неудобно за свои неудобные вопросы. Прошу прощения, больше так небуду.

 Отправлено: 04.05.10 13:08. Заголовок: "Седечки" и ..

"Сердечки" и "Куколки"

Тесто:

30 гр. дрожжей
стакан молока
стакан сахара
чайная ложка соли
100 грамм масла
2 яйца
(t 250 C, держать 10 минут)

(начинка любая сладкая или без)





Готовые не удалось сфоткать по известной причине

вобщем это все давно известно)

P.S. позавчера в краснодарском крае.

 Отправлено: 05.05.10 20:59. Заголовок: Санчес, вкусно как!!..

Санчес, вкусно как!!!

 Отправлено: 08.05.10 19:51. Заголовок: Я сегодня опять сома..

Я сегодня опять сома жарил. Получилось намного вкуснее чем впервый раз, интерено почему ?

 Отправлено: 08.05.10 23:16. Заголовок: Толян пишет: Я сего..

Толян пишет:

цитата:

Я сегодня опять сома жарил

А где сома взял?

 Отправлено: 09.05.10 23:00. Заголовок: Алис, как выглядят э..

Алис, как выглядят эти шарики я уже лет как сто знаю, у нас на базаре они не переводятся, но и не залёживаются, даже бывал в гостях где их готовили, но попробовать не рискнул. Говорят вкусно. А снимок классный. Про вес, я хотел сказать, что пара шаров весят больше одного кило.
АН-2 пишет:

цитата:

А где сома взял?

На базаре, магазин с поставками из Чарджоу, что они там кушают то и к нам привозят, так что сомы родом оттуда. А сомики молодые, с полметра ростом, мясо сама нежность, а самое главное, мелочь, а приятно, в начале продажи они стоили по 75 тм. за кило, потом 70 тм. за кило, сейчас по 65 за кило. Теперь есть желание запечь его в духовке, ктобы запёк.

 Отправлено: 09.05.10 00:17. Заголовок: Толик.на килограмм о..

Толик.на килограмм одна штука не тянула ..
Вот примерно так они выглядели

 Отправлено: 09.05.10 20:48. Заголовок: http://yoursmileys...

Это те бубенчики ???

 Отправлено: 09.05.10 21:54. Заголовок: Чекишляр пишет: Эт..

Чекишляр пишет:

цитата:

Это те бубенчики ???

Они самые

 Отправлено: 11.05.10 12:28. Заголовок: что же из них готовя..

что же из них готовят? вот вчера смотрела кулинарную передачу-там готовили испанское жаркое из бычьих(именно бычьих) хвостов...сказали-вкусно, кого потом угощали...

 Отправлено: 11.05.10 12:37. Заголовок: лари пишет: жаркое ..

лари пишет:

цитата:

жаркое из бычьих(именно бычьих) хвостов.

а еще , мне интересно, что можно приготовить из свинных ушей? Читала, что в ресторанах-оч.дорогое и изысканное блюдо!

 Отправлено: 11.05.10 14:05. Заголовок: ali395, эти уши есть..

ali395, эти уши есть в точках продаж у корейцев. Я иногда беру погрысть хрящики. Вкусно.

 Отправлено: 11.05.10 14:17. Заголовок: EdGon пишет: Я иног..

EdGon пишет:

цитата:

Я иногда беру погрысть хрящики. Вкусно.

ну и как? шибко дорого у них? А на вкус- как? там только хрящики ? мяса нет?

 Отправлено: 11.05.10 14:59. Заголовок: ali395, цену не помн..

ali395, цену не помню. Набираю всего по 200-300 гр. вкусного на мой вкус. К тому месту где уши сливаются с головой и мясо есть. Хрящиков конечно больше.

 Отправлено: 11.05.10 15:10. Заголовок: ali395 пишет: там т..

ali395 пишет:

цитата:

там только хрящики ? мяса нет?

На итальянских есть. Лапша на ушах. [взломанный сайт]