Отправлено: 10.01.10 14:47. Заголовок: Я на кухне готовлю, присоединяйтесь! ПРОДОЛЖЕНИЕ... (продолжение)

Тема случайно удалена, восстанавливаем......

первая часть ЗДЕСЬ

 Отправлено: 17.04.10 18:00. Заголовок: Толян пишет: А им н..

Толян пишет:

цитата:

А им наверно этого и ненадо ...

ты про раков?

 Отправлено: 17.04.10 20:54. Заголовок: Тогда, значит, все у..

Тогда, значит, все ушли за "Клинским".

 Отправлено: 20.04.10 23:02. Заголовок: Чернослив в шоколаде..

Чернослив в шоколаде:Чернослив помыть, удалить косточки, ошпарить кипятком-закрыть в катрюльке крышкой на 10-15 минут для размягчения...грецкий орех(четвертинки)- начинить поштучно чернослив...плитку шоколада измельчить на кусочки, влить немного воды и растопить на водяной бане или слабом огне...накалывая на вилку каждую сливу, окунуть в растопленный шоколад... положить на лист фольги для застывания...по желанию можно приготовить чернослив и без орехов. Ингедиенты:(300-400 гр чернослива, 150-200гр шоколада (один стакан орехов-по желанию)...можно и курагу так...вкусно

 Отправлено: 20.04.10 23:40. Заголовок: лари пишет: так...в..

лари пишет:

цитата:

так...вкусно

Да, да, есть такие конфеты в магазинах, вкуснотища.
Вотбы попробовать. Както видел по телеку, показывали готовку, рассказывали про шеколад . Шеколад кулинарный, обычная плитка шеколада, а сделан специально для домашней кулинарии. Прикольная вещь. Топишь, а он застывает, фигурки разные, цветочки, шеколадки на свою фантазию ... .

 Отправлено: 20.04.10 23:40. Заголовок: лари, ну, тогда уже ..

лари, ну, тогда уже и сам шоколад: 3 ст.ложки молока+ 3 стол. ложки сахара+30-50г сл.масла(не спрея!)+1 стол ложка какао(российского)-на медленный огонь. Масса растопится. Как закипит-сразу убрать с огня. Охладить.

 Отправлено: 21.04.10 06:33. Заголовок: Макарова Людмила пиш..

Макарова Людмила пишет:

цитата:

ну, тогда уже и сам шоколад

Вообще то это называется шоколадной глазурью. Но тут главное пропорции точно соблюсти, а то не застынет как надо. Ею торт хорошо покрывать, она не раскрошится, мягкая. А для конфет лучше конечно (если есть) использовать шоколадную плитку.

 Отправлено: 21.04.10 09:42. Заголовок: Макарова Людмила пиш..

Макарова Людмила пишет:

цитата:

30-50г сл.масла(не спрея!)

а что это за масло такое, которое в виде спрея бывает? Впервые слышу!

 Отправлено: 21.04.10 12:30. Заголовок: ali395 пишет: что ..

ali395 пишет:

цитата:

что это за масло такое, которое в виде спрея бывает?

Спрей - суррогат сливочного масла, грубо говоря это маргарин.

 Отправлено: 21.04.10 13:46. Заголовок: СПРЕД -мягкое масло ..

СПРЕД -мягкое масло (помните фанатов масла Рама ),
смесь животных и растительных жиров.

 Отправлено: 21.04.10 14:34. Заголовок: Чекишляр пишет: СП..

Чекишляр пишет:

цитата:

СПРЕД

СПРЕД- я знаю.А там написано СПРЕЙ!Опечатка получается?

 Отправлено: 21.04.10 15:17. Заголовок: ali395 пишет: СПРЕД..

ali395 пишет:

цитата:

СПРЕД- я знаю.А там написано СПРЕЙ

Ты в корень зри! Короче, надо только сливочное масло и всё.

 Отправлено: 21.04.10 15:37. Заголовок: Марина И пишет: Ты ..

Марина И пишет:

цитата:

Ты в корень зри! Короче, надо только сливочное масло и всё.

да это итак понятно! Жалко , что масла-спрея не изобрели! Раз, так,брызнул на кусочек хлеба! Прикольно было бы!

 Отправлено: 21.04.10 16:28. Заголовок: ali395 пишет: Раз, ..

ali395 пишет:

цитата:

Раз, так,брызнул на кусочек хлеба!

Растопи и брызни. Подожди пока затвердеет и ешь.

 Отправлено: 21.04.10 16:51. Заголовок: Марина И пишет: Рас..

Марина И пишет:

цитата:

Растопи и брызни

В этом варианте предусматривается одно лишнее действие-растопить , помимо того , что его надо еще вытащить из холодильника!А потом еще и ждать , пока затвердеет!СПРЕЙ- как раз для ленивых!Когда ждать неохота! Спроси у кота!

 Отправлено: 21.04.10 17:01. Заголовок: ali395 пишет: Когда..

ali395 пишет:

цитата:

Когда ждать неохота!

Это не лень а нетерпеливость! [взломанный сайт]

 Отправлено: 21.04.10 17:19. Заголовок: Марина И пишет: Это..

Марина И пишет:

цитата:

Это не лень а нетерпеливость!

О!Точно! Марина!Ты золото! Теперь я это так буду называть!

 Отправлено: 28.04.10 12:47. Заголовок: "Балтийский"..

"Балтийский" маринад
делаем молотый крепкий коые,добавляем немного растит. масла, соевый соус, корицу и чеснок.
Толик,это рецепт маринада с кофе.Не знаю почему именно "Балтийский"....

"Особый"маринад
1 кг мяса смешиваем со свежевыж. соком 5 лимонов,добавляем 1 ст. газированной минералки и лук .Специи добавлять по вкусу.

еще один прикольный рецептик:

"Оригинальный"маринад
1 кг мяса залить стаканом кефира+5протертых помидоров,лук полукольцами и кинзу, соль , специи -по вкусу.

Я пробовала шашлык с газировкой,но без сока лимона.Пробовала шашлык, маринованный в кефире ,но без протертых помидор.Отличные шашлычки! Думаю добавки не испортят вкус!

 Отправлено: 29.04.10 01:21. Заголовок: ali395 пишет: Я про..

ali395 пишет:

цитата:

Я пробовала шашлык с газировкой,но без сока лимона.Пробовала шашлык, маринованный в кефире ,но без протертых помидор.Отличные шашлычки! Думаю добавки не испортят вкус!

Занавески не испачкала?

 Отправлено: 29.04.10 10:30. Заголовок: Алборов Сергей пишет..

Алборов Сергей пишет:

цитата:

Занавески не испачкала?

об них никто руки не вытирал!
Кстати, в эти выходные погода будет -зашибенская!!! Я на твою долю червей накопаю!!! Приезжай!!! Забей на Динамо! Будь выше этого!!!

 Отправлено: 29.04.10 16:15. Заголовок: ali395 пишет: Я на ..

ali395 пишет: Я на твою долю червей накопаю!!!
А страничка называется " Я на кухне готовлю, присоединяйтесь !"
Алис я не понял на майские будут жаренные червяки ?

 Отправлено: 29.04.10 16:28. Заголовок: Чекишляр пишет: на..

Чекишляр пишет:

цитата:

на майские будут жаренные червяки ?

Поправка: "Рыба фаршированная дождевыми червями"Скрытый текст

Или чем Алиса решит рыбу накрмить

 Отправлено: 29.04.10 16:44. Заголовок: Чекишляр пишет: А ..

Чекишляр пишет:

цитата:

А страничка называется " Я на кухне готовлю, присоединяйтесь !"

Марина И пишет:

цитата:

Поправка: "Рыба фаршированная дождевыми червями

 Отправлено: 29.04.10 16:47. Заголовок: Чекишляр пишет: Ал..

Чекишляр пишет:

цитата:

Алис я не понял на майские будут жаренные червяки ?

ПоЭтому , Серега под Тамбов едет!Там еда хоть человеческая будет!!!!

 Отправлено: 29.04.10 16:05. Заголовок: Алиса, я немного неп..

Алиса, я немного непонял про маринад. Кофе как, надо намолоть и им мариновать или подругому ? И дальше масо прям в молотом кофе жарить или кофе удалить ???

 Отправлено: 29.04.10 16:40. Заголовок: Толян пишет: Алиса,..

Толян пишет:

цитата:

Алиса, я немного непонял про маринад

Толик, пока ты не спросил, я все понимала.А сейчас задумалась!
Щас посмотрю , вспомню как я поняла и напишу....

цитата:

делаем молотый крепкий коые

Оффтоп: как ты понял , что это кофе?)))
Короче, как ты молотый крепкий кофе делаешь?Я его варю в турке

 Отправлено: 29.04.10 16:42. Заголовок: ali395 пишет: Я его..

ali395 пишет:

цитата:

Я его варю в турке

Толик, у тебя турка есть? Алиса, а если у него нет турки и мурки, тогда что?

 Отправлено: 29.04.10 16:47. Заголовок: Марина И пишет: Али..

Марина И пишет:

цитата:

Алиса, а если у него нет турки и мурки, тогда что?

тогда в тазике.Если тазика нет, то....нуивонах....этот шашлык с кофе

 Отправлено: 29.04.10 17:37. Заголовок: пахлава из покупного..

пахлава из покупного слоеного теста?
Скрытый текст

Ингредиенты: Слоеное тесто покупное – одна пачка; Орехи грецкие – два стакана; Мед – один стакан. Для промазывания: Масло сливочное. Для заливки: Сироп – пятьдесят граммов; Мед – пятьдесят граммов; Вода – две суповые ложки. Процесс приготовления: Для приготовления баклавы необходимо разморозить тесто слоеное, берем обычное тесто, только не дрожжевое. Затем необходимо один пласт слоеного теста раскатать в длину. Приготовить начинку, для этого орехи грецкие необходимо перемолоть или измельчить. Итак, тесто нужно смазать маслом сливочным, затем на одну половинку разложить орехи и полить медом, затем закрыть второй половиной теста и промазать маслом. Второй пласт также раскатать, промазать маслом. Положить орехи, мед и закрыть другой половиной. На первый сложенный пласт разложить орехи и мед и положить второй сложенный пласт. Потом все эти пласты вместе аккуратно переложить в противень. Режем на кусочки (ромбики), сверху каждый ромбик можно украсить по своему усмотрению, промазываем маслом и ставим выпекаться в духовой шкаф, на двадцать минут, температура около – ста восьмидесяти градусов. После приготовления пирог полить заливкой из меда, сиропа и воды. И обратно поставить в выключенную духовку. Приятного аппетита.

Этот рецепт больше похож на настоящий...

 Отправлено: 29.04.10 17:52. Заголовок: url=http://jpe.ru/1/..

Вот таких тебе выловить Алиса (можно и крупнее)

Чекишляр, наверное 1988г.

 Отправлено: 29.04.10 18:06. Заголовок: Чекишляр пишет: Во..

Чекишляр пишет:

цитата:

Вот таких тебе выловить Алиса

Вау!!!!!!Куда ж мне за такими ехать?
А на фото тоже Чекишляр?